Ingredientes
- Uva de sua preferência a gosto;
- Uma lata de leite condensado;
- Uma gema;
- Açúcar (para envolver os docinhos).
Inicie o preparo, debulhando as uvas e lavando-as bem. Reserve. À parte, em uma panela, coloque o leite condensado e a gema peneirada e leve para cozinhar, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
Reserve para esfriar. Então, com o auxilio de uma colher pegue uma pequena porção de massa e abra-a na palma da mão. Depois, disponha uma uva no centro e enrole, modelando uma bolinha. Para finalizar, passe o docinho pelo açúcar e sirva em forminhas de papel.
Por: Edna Queiroz (Buffet Naturiche)
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