Dicas de Culinária

Salada de Frango

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de sobras de frango desfiado;
• 1 lata de ervilha em conserva escorrida;
• 1 lata de milho em conserva escorrido;
• 2 tomates picados;
• 1 pepino picado;
• Meia xícara (cha) de azeite;
• 1 colher sopa de vinagre;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

PREPARO:

Para fazer a salada, misture, em um recipiente as sobras de frango, a ervilha, o milho, os tomates, o pepino, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Sirva em seguida.

Obs.: Esta receita rende 4 porções.

Por: Elaine Pigini.